仪器名称:拉伸仪
仪器型号:8600.33.002
仪器类型:粮油制品工艺实验设备
应用领域:食品科学技术农学
所属单位:石家庄市农林科学研究院
仪器产地:德国
仪器价值:31.07万
仪器购买时间:2003-11-25
主要技术指标
同时装有用电子传感装置与机械式测力装置,可以通过电脑进行操控和数据记录和处理,数据处理由计算机完成,可以即时显示的拉伸图,可使使用者掌握实验过程。
主要功能/应用范围
拉伸仪仪主要用于各种食品专用面粉的开发及质量控制,也有农业育种部门用来评价小麦品种质量的优劣。拉伸仪测定面团时的面积(面团在受到外力变形时所需的能量),延伸阻力(面团在受到外力变形时所需的力),延伸性。
服务内容
小麦面粉拉伸参数检测
服务的典型成果
面粉烘焙力评价
对外开放共享规定
无
参考收费标准
无
共享仪器单位信息仪器联系人:
刘彦军
联系电话:
0311-86821540
电子邮箱:
传 真:
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