仪器名称:质构仪
仪器型号:TA-XT2i
仪器类型:其他
应用领域:农学食品科学技术
所属单位:石家庄市农林科学研究院
仪器产地:英国
仪器价值:39.09万
仪器购买时间:2003-08-09
主要技术指标
力量感应元的选择: 5Kg,距离行程:0~330mm(根据需要增减),数据采集速度:最大400个样/秒,以软件为准,电源:100-250VAC 50-60Hz,检测模式:单循环、多循环、全质构分析,压缩、拉伸实验等
主要功能/应用范围
检测各种食品、果蔬及凝胶的硬度、酥脆性、胶着性、黏聚性、韧性、屈服点、顺服度、纤维强度、弹性、延展性、回复性、弹性模式、坚实度、黏着性、咀嚼度、凝胶强度等
服务内容
食品\果品质构参数检测
服务的典型成果
食品结构、脆性、粘性测试
对外开放共享规定
无
参考收费标准
无
共享仪器单位信息仪器联系人:
刘彦军
联系电话:
0311-86821540
电子邮箱:
传 真:
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