仪器名称:多功能乳制品中试车间
仪器型号:spx
仪器类型:乳制品工艺实验设备
应用领域:食品科学技术
所属单位:石家庄君乐宝乳业有限公司
仪器产地:美国
仪器价值:680万
仪器购买时间:2016-02-29
主要技术指标
1、杀菌单元温度要求满足 70 -135℃, 不同杀菌温度的组合;满足常酸奶二次杀菌,并可实验 UHT 、HTST 、焦糖化等多种热处理和均质压力条件 、焦糖化等多种热处理和均质压力条件验证 ;同时包含管式和板式杀菌;2、发酵待装单元可满足 36 -72h 长时间发酵,并可进行酸奶冷却背压和平滑实验; 长时间发酵,并可进行酸奶冷却背压和平滑实验;3、批次生产能力 300kg ,可自动记录和跟踪热处理温度时间 ,自动检测发酵 PH 。
主要功能/应用范围
可生产:调味奶、搅拌型酸奶、希腊酸奶、新鲜奶酪-夸克、布丁甜品、奶油甜品、慕斯甜品、褐色饮料、长效酸奶、超高温奶、凝固型酸奶等多个品项。
服务内容
乳制品中试生产
服务的典型成果
成功完成褐色酸奶、乳酸菌饮料、功能性酸奶等中试生产。
对外开放共享规定
严格按中试车间相关管理制度执行
参考收费标准
无
共享仪器单位信息仪器联系人:
刘龙女
联系电话:
0311-67362689
电子邮箱:
liulongnv@jlbry.com
传 真:
0311-67362689
离子色谱仪(5000+)
小型UHT生产线(PT-20T高温杀菌机、充填室 、压缩机、蠕动泵)
小型酸奶生产线(/)
超高效液相色谱仪(UPLC-class)
高效液相色谱仪(1260)
气相-质谱联用仪(6850-5975c)
原子吸收检测仪(AA-7000)
LB6411中子剂量率探测器德国伯托BERTHOLD
LB6500-4-H10剂量率探头德国伯托BERTHOLD
LB761低本底放射性测量仪德国伯托BERTHOLD
LB134剂量率监测器德国伯托BERTHOLD
LB2046便携式αβ测量仪德国伯托BERTHOLD
LB761低本底放射性测量仪德国伯托BERTHOLD
LB790低本底放射性测量仪德国伯托BERTHOLD
LB1343污染测量仪德国伯托BERTHOLD
LB147手脚衣物污染监测仪德国伯托BERTHOLD
LB124SCINT便携式污染测量仪德国伯托BERTHOLD