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多功能乳制品中试车间(spx)

2017-12-15 11:03:17
多功能乳制品中试车间 [型号:spx]

仪器名称:多功能乳制品中试车间

仪器型号:spx

仪器类型:乳制品工艺实验设备

应用领域:食品科学技术

所属单位:石家庄君乐宝乳业有限公司

仪器产地:美国

仪器价值:680万

仪器购买时间:2016-02-29

主要技术指标

1、杀菌单元温度要求满足 70 -135℃, 不同杀菌温度的组合;满足常酸奶二次杀菌,并可实验 UHT 、HTST 、焦糖化等多种热处理和均质压力条件 、焦糖化等多种热处理和均质压力条件验证 ;同时包含管式和板式杀菌;2、发酵待装单元可满足 36 -72h 长时间发酵,并可进行酸奶冷却背压和平滑实验; 长时间发酵,并可进行酸奶冷却背压和平滑实验;3、批次生产能力 300kg ,可自动记录和跟踪热处理温度时间 ,自动检测发酵 PH 。

主要功能/应用范围

可生产:调味奶、搅拌型酸奶、希腊酸奶、新鲜奶酪-夸克、布丁甜品、奶油甜品、慕斯甜品、褐色饮料、长效酸奶、超高温奶、凝固型酸奶等多个品项。

服务内容

乳制品中试生产

服务的典型成果

成功完成褐色酸奶、乳酸菌饮料、功能性酸奶等中试生产。

对外开放共享规定

严格按中试车间相关管理制度执行

参考收费标准

共享仪器单位信息

仪器联系人:

刘龙女

联系电话:

0311-67362689

电子邮箱:

liulongnv@jlbry.com

传  真:

0311-67362689

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