布拉班德粘度仪（BRABENDER）

主要技术指标

糊化温度、峰值粘度、回粘。95℃保温5min，起始年度及降温后的终粘度。

主要功能/应用范围

德国布拉班德粘度仪，用来分析不同淀粉或变性淀粉基本性质，糊化温度、糊化粘度及产品回粘状况等，根据产品性质及食品品质要求，应用于酸奶、肉制品等应用开发研究。

服务内容

淀粉、变性淀粉等食品用增稠剂的粘度随温度变化检测

服务的典型成果

为英国泰莱、法国罗盖特等多家变性淀粉公司进行样品检测，为国内卡拉胶企业进行样品测试。

对外开放共享规定

客户提供样品，不低于100g

参考收费标准

50元/次

仪器联系人：

康云峰

联系电话：

13780200621

电子邮箱：

传　　真：